Per selezionare uno di tali tasti e avviarne la relativa funzione è sufficiente cliccare una volta con il mouse sullo stesso.

I tasti sono:

• Nuova : (caratterizzato dall�icona che rappresenta una cartella chiusa) permette di iniziare l�elaborazione di una nuova dieta.
• Apri : (caratterizzato dall�icona raffigurante una cartella aperta) permette di richiamare una dieta precedentemente salvata.
• Salva : (caratterizzato dall�icona del dischetto) permette di salvare la dieta elaborata.
• Elimina : (caratterizzato dall�icona raffigurante un cestino) permette di cancellare una dieta precedentemente salvata e che non ha più nessuna utilità.
• Modifica: (caratterizzato dall�icona raffigurante un quaderno sul quale vengono presi degli appunti) permette di modificare le impostazioni di una dieta precedentemente salvata. Per poter modificare una dieta è necessario richiamarla utilizzando il tasto Apri.
• Visualizza : (caratterizzato dall�icona dello schermo) permette di visualizzare la dieta a video, permettendo così all�utente di operare eventuali sostituzioni di alimenti e di vedere quali sono gli alimenti assegnati e in quali quantità.
• Aiuto : (caratterizzato dall�icona raffigurante il punto interrogativo) permette di avviare un help in video che illustra le funzionalità delle varie finestre (es.: piano dietetico, piano alimentare, stampa e la stessa finestra iniziale)
• Esci : (caratterizzato dall�icona raffigurante una X) permette di uscire dal programma e di tornare a Windows.